Nic nie daje tyle szczęścia ile czekolada

Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Szczęścia. Warto w tym dniu nie oszczędzać na czekoladzie. Przecież w taki dzień wypada być szczęśliwym

Wiecie, że sami w domu możecie zrobić naprawdę pyszną czekoladę?

Zastanawiacie się pewnie jak, więc już spieszymy Wam z pomocą.

Taką czekoladę robiły nasze mamy i babcie, gdy sklepowe półki świeciły pustkami, teraz domowa czekolada jest zdecydowanie najtańsza i naszym zdaniem najlepsza

PRZEPIS NA DOMOWĄ CZEKOLADĘ

• Szklanka tłustego mleka
• 100 g masła
• 2/3 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 200 g mleka w proszku
• Opcjonalnie rodzynki, orzechy lub kandyzowana skórka pomarańczowa

Produkcję domowej czekolady zaczynamy od zagotowania mleka, do którego dodajemy masło i mieszamy aż do rozpuszczenia. Następnie do powstałej mieszaniny dodajemy cukier i kakao mieszając, aż powstanie jednorodny, ciemnobrązowy płyn. Całą masę przelewamy do miski dodając stopniowo mleko w proszku całość miksujemy. Jeżeli lubimy czekoladę z dodatkami możemy dosypać pokruszone orzechy, rodzynki lub skórkę z pomarańczy.

Czekoladę odstawiamy w płaskiej foremce i pozostawiamy, aż stężeje.

SMACZNEGO!