CZEKOLADA DAJĄCA SZCZĘŚCIE

Nic nie daje tyle szczęścia ile czekolada :)

Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Szczęścia. Warto w tym dniu nie oszczędzać na czekoladzie. Przecież w taki dzień wypada być szczęśliwym :)

Wiecie, że sami w domu możecie zrobić naprawdę pyszną czekoladę?

Zastanawiacie się pewnie jak, więc już spieszymy Wam z pomocą.

Taką czekoladę robiły nasze mamy i babcie, gdy sklepowe półki świeciły pustkami, teraz domowa czekolada jest zdecydowanie najtańsza i naszym zdaniem najlepsza :)

 

PRZEPIS NA DOMOWĄ CZEKOLADĘ

  • Szklanka tłustego mleka
  • 100 g masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 200 g mleka w proszku
  • Opcjonalnie rodzynki, orzechy lub kandyzowana skórka pomarańczowa

 

Produkcję domowej czekolady zaczynamy od zagotowania mleka, do którego dodajemy masło i mieszamy aż do rozpuszczenia. Następnie do powstałej mieszaniny dodajemy cukier i kakao mieszając, aż powstanie jednorodny, ciemnobrązowy płyn. Całą masę przelewamy do miski dodając stopniowo mleko w proszku całość miksujemy. Jeżeli lubimy czekoladę z dodatkami możemy dosypać pokruszone orzechy, rodzynki lub skórkę z pomarańczy.

Czekoladę odstawiamy w płaskiej foremce i pozostawiamy, aż stężeje.

 

SMACZNEGO!

czek

Dodaj komentarz